Alpukat Sebagai Penurun Kolesterol

Avokad

(Persea Gratissima Gaerin)

Famili: Lauraceae 

Deskripsi tanaman: 

Pohon kecil,tinggi 3-10 m, berakar tunggang, batang berkayu, bulat, berwarna cokelat kotor, banyak bercabang, dan ranting berambut halus. Daun tunggal, bertangkai yang panjangnya 1 ,5-5 cm, kotor, letaknya berdesakan di ujung ranting, bentuknya jorong sampai bundar telur memanjang, tebal seperti kulit, ujung dan pangkal runcing, tepi rata tapi kadang-kadang agak menggulung ke atas, bertulang menyirip, panjang 10-20 cm, lebar 3-1 0 cm, daun muda warnanya kemerahan dan berambut rapat, daun tua warnanya hijau dan gundul. 

Tanaman avokad berbunga majemuk, berkelamin dua, tersusun dalam maiai yang keluar dekat ujung ranting, warnanya kuning kehijauan. Buahnya buah buni, bentuk bola atau bulat telur, panjang 5-20 cm, warnanya hijau atau hijau kekuningan, berbintik-bintik ungu atau ungu sama sekali, berbiji satu. Jika sudah masak daging buah lunak, warnanya hijau kekuningan dan berlemak. Biji bulat seperti bola, diameter 2,5-5 cm, keping biji putih kemerahan. Perbanyakan dengan biji, okulasi, dan enten. 

Nama lokal: 

Apuket, alpuket, jambu walanda (Sunda). Apokat, avokad, plokat (Jawa). Apokat, alpokat, avokad, advokat (Sumatra). Nama simplesia: Perseae Folium. 

Habitat: 

Tumbuh liar di hutan-hutan,juga banyakditanam di kebun dan pekarangan yang lapisan tanahnya gembur dan subur serta tidak tergenang air. Bisa berbuah di dataran rendah, tapi hasilnya akan memuaskan bila ditanam pada ketinggian 200-1.000 m dpl, pada daerah tropik dan subtropik yang banyak curah hujannya. 

Bagian tanaman yang digunakan:

Buah 

Kandungan kimia: 

Asam folat, asam pantotenat, niasin, vitamin B1, B6, C, E, fosfor, zat besi, kalium, magnesium, dan glutation, juga kaya akan serat dan asam lemak takjenuh tunggal. 

Manfaat: 

Kandungan kimia tersebut mampu menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol darah. 

Cara pemakaian: 

Makan 1/2-2 buah avokad matang begitu saja sebagai buah. Lakukan setiap hari.